Москвичка. Люблю и умею вкусно готовить. Аккуратна, чистоплотна, позитивна. Прислушаюсь к вашим пожеланиям и пристрастиям в приготовлении еды. Работала в столовой маленького офиса. И в семье. На данный момент принимаю частные заказы. Буду рада помочь Вам.
8 лет проработала в семье врачей поваром. Следила за чистотой рабочего места, готовила повседневные разнообразные блюда домашней кухни, праздничные блюда, выпечку (блинчики, сырники, пироги).
Опытный повар со стажем работы в ресторанах и статусных семьях решит все Ваши вопросы с питанием. Знание различных кухонь мира - русская, украинская, средиземноморская, тайская, китайская, среднеазиатская, кавказская (грузинская, армянская, дагестанская, вайнахская, осетинская), молдавская, европейская, гагаузская. Знание различных диет, столов, детского прикорма, безглютеновой и безлактозной диеты. Составляю оптимальные рационы для беременных и кормящих, считаю кбжу при необходимости. Опыт работы вахтами заграницу (Италия, Франция, Монако) со знанием соответствующих кухонь мира. Банкеты, фуршеты, кейтеринг, пикники, различные мероприятия, организация и проведение. Буду рада возможности быть полезной и снять все вопросы в плане питания с Ваших плеч!
Я — профессиональный персональный шеф-повар. Мой опыт работы в частных семьях — более 9 лет, общий стаж в индустрии — более 15 лет. Специализируюсь на создании гастрономического комфорта с глубоким пониманием диетологии и нутрициологии. Мои ключевые компетенции: Лечебно-профилактическое питание: Профессиональная разработка и приготовление меню при инсулинорезистентности, сахарном диабете 2 типа, метаболическом синдроме. Диетические протоколы: Экспертные знания в области низкоуглеводных стратегий (Кето, LCHF), Палео-диеты, безглютенового и безлактозного питания. ЗОЖ и ПП: Точный расчет КБЖУ, сохранение максимума нутриентов при термической обработке, работа с «суперфудами». Высокая кухня: Совмещаю строгие диетические ограничения с ресторанной подачей и превосходным вкусом. Здоровое питание в моем исполнении — это гастрономическое удовольствие. Сервис и менеджмент: Полное управление кухней: аудит и закупка продуктов у фермерских/проверенных поставщиков. Идеальная чистота рабочего пространства и соблюдение санитарных норм. Безупречное знание этикета, субординации и соблюдение полной конфиденциальности. Готов предоставить рекомендации и составить тестовое меню под ваши задачи.
С июня я готова взять на себя большую часть времени по приготовлению для вашей семьи, в первую очередь, полуфабрикатов (готовка, заморозка, вакуумирование и автоклавировании по всем стандартам безопасности). В дополнение к упомянутым в анкете кухням, также хорошо знаю ПОСТНУЮ (vegan) и балканскую кухни (прожила 2 года в Сербии). Сертифицированный кондитер по изготовлению премиум-шоколада, выпечки, бенто-тортов, ретро-десертов СССР. Поскольку люблю уделять внимание декору блюд, готова предложить идеи декора праздничных блюд от закусок до десерта. Разработала авторские игры из шоколада, которые, развивая ребенка, дают ему возможность оценить полезный десерт одновременно.
Имею 17-ти летний опыт повара-универсала. Владею: русской, европейской, кавказской, азиатской кухнями. Имею опыт работы в ресторанах и семейным поваром. Порядочная, чистоплотная, ответственная.
Профессиональный повар с шестилетним опытом работы в ведущих ресторанах города Москвы на должностях повар-универсал, повар-кондитер, бригадир, су-шеф. А так же есть опыт повара в семье. Владею классическими техниками приготовления блюд и постоянно совершенствую свои навыки, изучая современные кулинарные тренды. Создаю вкусные и эстетически привлекательные блюда. Стремлюсь к совершенству и стремлюсь делиться своим кулинарным мастерством.
Приготовление и отдача горячих и холодных блюд, супов, гарниров, кондитерских изделий, выпечки, как по меню так и на бизнес ланч (до 150 чел) или комплексное питание (до 500 человек), приготовление диетического и детского меню. Разделка и обработка мяса, рыбы, птицы, работа на гриле и мангале. Обслуживание банкетов (до 100 чел.) и фуршетов (до 250 чел.), в т.ч. Выездных. Организация 3х разового питания для групп туристов (до 50 чел). Проработка новых блюд и дальнейшее введение их в меню. Составление и работа с тех. Картами. Составление заявок и прием товара, инвентаризация. Обучение младшего персонала. Опыт открытия заведения с нуля. Участие в стартапе службы доставки здорового питания.
Ищете работника?
Создайте объявление — это бесплатно. Работники откликнутся сами
Я работала два года в детском саду поваром, готовлю русскую кухню, борщи, супы, котлеты рыбные мясные, тефтели, биточки, мясо запечёные. Блинчики, запеканки, сырники пироги. Аккуратная, могу составить меню.
Повар универсал. Стаж 20 лет, опыт работы в отелях, кафе, ресторанах, корпоративных столовых. Ищу подработку на вечернее время в будни, либо полный рабочий день в выходные.
Опыт роботы в ресторане более 10 лет ,затем работала семейным поваром 10 лет ,вкусно готовлю Европейскую ,русскую кухню,детское меню ,выпечка ,готовлю быстро и качественно ,работаю в перчатках ,любые блюда на ваш вкус ,закупка продуктов ,составление меню .
Опыт работы в семьях более 5-ти лет (в том числе в семьях с детьми). Выпечка на открытом огне. Готовую еду могу доставить только в пределах района моего проживания (в этом случае затраты на упаковку, затраты времени на закупку продуктов и электричества на заказчике). График обсуждается. Благодарю за внимание.
Образование среднее специальное техническое диплом с отличием, повар 5-го разряда, компьютерная академия (отделение дизайна). Раньше работала менеджером, бухгалтером. Ответственная, добрая,исполнительная. Увлечения: книги, кино, прогулки. Гражданство РФ. Прикрепление к московской поликлинике по омс. Есть регистрация в Москве, уже 9 лет в одном и том же месте. Есть сын 8,5 лет учится в Москве. Есть опыт работы няней-помощницей 5 лет в одной семье, с одним ребенком с 2х мес до 4,5 лет. С приготовлением пищи простой и шеф-маркет--- каждый день готовила минимум 2 блюда для детей и семьи. До этой семьи была няней в другой ,тоже с приготовлением еды. Ещё до этого работала домработницей в разных семьях(есть несколько рекомендаций). При необходимости рекомендации предоставлю. Сейчас рассматриваю частичную занятость, тк в на данном этапе мне это больше подходит. Готовить люблю) Подробности опыта при личном общении или в переписке.
