Здравствуйте!Меня зовут Светлана!Люблю готовить разнообразную домашнюю еду,печь всякие вкусняшки и т.д.. От процесса готовки получаю массу удовольствия, так как приношу удовлетворение людям,и все делаю от души )Добрая,чистоплотная,вежливая,соблюдаю субординацию, подробнее при встрече или по звонку!
Имею профильное образование по специальности «повар-кондитер», окончил училище в 1995 году с красным дипломом. Проходил практику в ресторанах. Хотя далее не работал по профессии, постоянно готовил для семьи и друзей, благодаря чему развивал и расширял кулинарные навыки. Умею готовить простые и сложные блюда, кондитерские изделия, делать заготовки для хранения в холодильнике, морозильной камере и без них. В работе ценю качество, аккуратность и чистоту на кухне. Для меня лучшая оценка — когда гости наслаждаются блюдом в тишине.
Опыт работы поваром-универсалом более 25 лет, су-шефом, шеф-поваром. Более 12 лет работы поваром в VIP-семьях с детьми, проработка персонального меню согласно предпочтениям, контроль качества, свежести, хранения продуктов, готовой продукции, контроль расхода сырья, организация банкетов и выездных мероприятий, сопровождение семьи с выездом за границу, приготовление блюд различной степени сложности, различных кухонь мира, внимание к деталям и свежести продуктов, внимание к оформлению и подаче блюд, работа с поставщиками, закупка продуктов, разработка меню, творческий подход, контроль работы кухни и персонала. Русская, итальянская, паназиатская, европейская, средиземноморская кухня. Энергичен, без вредных привычек, чистоплотный, аккуратный, стрессоустойчивый. Есть рекомендации. Гражданин РФ, женат, дети, проживаю в Москве.
Я работала поваром в детском саду 8 лет, готовила по техкарти, характер спокойный, с детьми быстро нахожу общий язык, дружим. Что пожелаете, то смогу готовить, с уборкой не будет проблем. Не люблю трогать чужие вещи. Я здесь с мужем, личных проблем нет. Лучше работать в доме без животных, я их боюсь.
Работаю в семье поваром, по вторникам и пятницам. Считаю, что главное - это уважение, доверие, умение следовать предпочтениям работодателя, желание совершенствоваться.
Опыт работы в общепите - 8-й год, работала на таких должностях, как повар, кондитер, сушеф. Быстро обучаюсь, ответственна, чистоплотна. Готова работать только с Халяльной едой.
Русская, кавказская, итальянская кухня, диетическое и детское питание. Умение составить меню, правильно рассчитать продукты, чтобы не оставалось лишнего и в то же время, всегда в запасе было необходимое. Всегда интересуюсь новыми рецептами и повышаю свое мастерство. Занимаюсь авторским приготовлением тортов на заказ, различных десертов. Готовлю блюда на углях. Организовываю банкеты, фуршеты,детские праздники. Знание кошерной кухни. Имею рекомендации.
Мы используем cookie. Необходимые cookie обеспечивают работу сайта. С вашего согласия мы также используем аналитические и рекламные cookie (Яндекс Метрика, VK Реклама), чтобы улучшать сайт и показывать рекламу. Подробнее — в
Правилах использования файлов cookie.
