Русская, кавказская, итальянская кухня, диетическое и детское питание. Умение составить меню, правильно рассчитать продукты, чтобы не оставалось лишнего и в то же время, всегда в запасе было необходимое. Всегда интересуюсь новыми рецептами и повышаю свое мастерство. Занимаюсь авторским приготовлением тортов на заказ, различных десертов. Готовлю блюда на углях. Организовываю банкеты, фуршеты,детские праздники. Знание кошерной кухни. Имею рекомендации.
Опыт работы поваром-универсалом более 25 лет, су-шефом, шеф-поваром. Более 12 лет работы поваром в VIP-семьях с детьми, проработка персонального меню согласно предпочтениям, контроль качества, свежести, хранения продуктов, готовой продукции, контроль расхода сырья, организация банкетов и выездных мероприятий, сопровождение семьи с выездом за границу, приготовление блюд различной степени сложности, различных кухонь мира, внимание к деталям и свежести продуктов, внимание к оформлению и подаче блюд, работа с поставщиками, закупка продуктов, разработка меню, творческий подход, контроль работы кухни и персонала. Русская, итальянская, паназиатская, европейская, средиземноморская кухня. Энергичен, без вредных привычек, чистоплотный, аккуратный, стрессоустойчивый. Есть рекомендации. Гражданин РФ, женат, дети, проживаю в Москве.
Люблю готовить, находить новые рецепты. Готовлю диетические блюда по желанию. Повар-любитель. На данный момент работаю поваром в семье с маленьким ребенком. Опыт 1 год.
Работаю в семье поваром, по вторникам и пятницам. Считаю, что главное - это уважение, доверие, умение следовать предпочтениям работодателя, желание совершенствоваться.
Я работала поваром в детском саду 8 лет, готовила по техкарти, характер спокойный, с детьми быстро нахожу общий язык, дружим. Что пожелаете, то смогу готовить, с уборкой не будет проблем. Не люблю трогать чужие вещи. Я здесь с мужем, личных проблем нет. Лучше работать в доме без животных, я их боюсь.
Опыт работы в общепите - 8-й год, работала на таких должностях, как повар, кондитер, сушеф. Быстро обучаюсь, ответственна, чистоплотна. Готова работать только с Халяльной едой.
