- Контроль закупки продуктов. - Соблюдение санитарных норм на кухне. - Ротация и контроль сроков годности продукции. - Составление оптимального рациона для каждого члена семьи. - Разработка диетического меню. - Опыт работы с кето-диетой. - Опыт работы с высокобелковой диетой.
Работала поваром в семьях, приготовление обычной домашней еды для взрослых и детей, приготовление блюд диетических, выпечка, приготовление десертов. После приготовления уборка рабочего места. Также приготовление заготовок и полуфабрикатов.
Ищу работу поваром в московской семье. Закончила кулинарные курсы (выпечка в разном ассортименте). Работала в ресторане. Люблю готовить с детства вкусные, полезные блюда с прекрасным настроением! Знаю русскую, белорусскую, украинскую, европейскую, диетическую кухню! Работая няней в московской семье, готовила малышу детскую, полезную еду! Ответственная, чистоплотная, пунктуальная, стрессоустойчивая и доброжелательная в общении. Православная, без вредных привычек! Люблю готовить — это то, от чего я получаю удовольствие.
Опыт работы 20 лет, от повара до шефа. Знание европейской, русской, паназиатской кухни. умение работать с рыбой и морепродуктами. Опыт работы в семье подменным поваром 5лет. На постоянной основе 2года. Москвич, на авто. Готов к командировкам.
Личный повар Марина , 57 лет Ищу работу поваром для одного-двух человек. Мне комфортнее работать в небольшом формате, а не с большой семьей — так я могу готовить с душой и вниманием к деталям. Я не ресторанный шеф, но делаю простую, вкусную и полезную домашнюю еду. **Что я делаю:** • Готовлю завтраки, обеды, ужины, супы, выпечку. • Сама закупаю свежие продукты, слежу за бюджетом. • **Делаю заготовки из ягод и овощей:** варю варенье, солю, мариную, замораживаю — переработаю ваш урожай или сезонные продукты. • После себя на кухне всегда чистота и порядок. **Обо мне:** Спокойная, тактичная, ответственная. Без вредных привычек.
Работа на производстве (детский сад) 18 лет. Ежедневно готовлю много горячих и холодных блюд, в соответствии с технологическими картами. Осуществляю контроль за сроком годности и условиями хранения продукции Принимала участие в разработке банкетных блюд. Разбираюсь в качестве и свежести продуктов, умею на глаз определять нужное количество сыпучих продуктов, специй.
В прошлом шеф повар Азбука вкуса( ресторанная служба). Далее работал шеф поваром ресторана Boho Dubai. В данный момент являюсь шеф поваром 5* отеля Voco Monaco Dubai. Общий стаж работы около 20 лет. Работал в японской,русской,итальянской и средиземноморской кухнях. Большой опыт составления меню, организаций мероприятий на виллах и яхтах.
Работаю на кухне с 17 лет. Начинал как повар горячего цеха в сети ресторанов "Булка". После года работы осознал, что хочу опробовать себя в других направлениях этой отрасли. Так и начался мой путь поглощения знаний в сфере кулинарии. За это время успел поработать пекарем, кондитером, поваром холодного/горячего цеха, баристой, барменом в маленьких заведениях, ресторанах и цехах. Последние три года посвятил кондитерскому ремеслу. Работал как с классическими десертами, так и с их вариациями для диабетиков и для больных целиакией. В моём лице вы найдёте человека, который будет готовить не только вкусно, но и полезно. Еда - это не просто способ утолить голод. Еда сближает, заряжает энергией. Она помогает нам как в хорошие, так и в плохие моменты. Это то, что создаёт нашу жизнь. Я очень люблю готовить и буду рад поделиться этой любовью с вами
Люблю готовить. В юности работал поваром в гос. Учреждении. Понимание, заготовки, холодный горячий цех, овощной цех. Мойка, поедмоцка и тд. Полный комплекс работ в столовой. Готовлю вкусно. Могу приготовить по желанию. Кухня русская традиционная, европейская, азиатская, кавказская.
Ищете работника?
Создайте объявление — это бесплатно. Работники откликнутся сами
В течение нескольких лет я работала универсальным поваром, специализируясь на приготовлении блюд как грузинской, так и русской кухни, а также на приготовлении кондитерских изделий. Мой опыт охватывает широкий спектр кухонных процессов, включая: Грузинская кухня: глубокие знания традиционных грузинских рецептов и техник, таких как приготовление хачапури, хинкали, шашлыков, а также разнообразных соусов и приправ. Русская кухня: владею искусством приготовления классических русских блюд: борщ, пельмени, вареники, рыба под маринадом и другие популярные блюда, отражающие культуру и традиции нашей кухни. Кондитерские изделия: опыт в приготовлении тортов, пирогов, печенья и других сладких угощений. Я хорошо знакома с техникой работы с тестом, кремами и глазурями, а также с декорированием десертов. Моя работа включает в себя не только приготовление блюд, но и управление процессами на кухне, координацию команды, контроль за качеством продуктов и соблюдение санитарных норм. Я ценю высокие стандарты и всегда стремлюсь к совершенству в своей работе.
Имею более 10 лет опыта в кулинарии, в том числе на выездных мероприятиях — от камерных ужинов до больших банкетов. Специализируюсь на BBQ, тематических ужинах и фуршетах. Умею работать с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами и крупами, готовлю только из свежих ингредиентов, соблюдая высокие стандарты качества и санитарные нормы. Мои сильные стороны — внимательность к деталям, умение быстро адаптироваться к пожеланиям гостей, высокая организованность и стрессоустойчивость. Легко нахожу общий язык с клиентами и командой, создаю дружелюбную атмосферу за кулинарным процессом. Люблю экспериментировать с рецептами, сочетать традиционные и современные техники приготовления, чтобы радовать гостей яркими вкусами и подачей. Для меня кухня — это не просто работа, а способ дарить эмоции.
Я гражданка Российской Федерации. С детства люблю кулинарию и домашний уют. Готовить начала с 14 лет. Умею быстро и без проблем организовать застолье для большого количества людей. У меня есть опыт работы с полуфабрикатами, так как в прошлом, живя в Дагестане, я владела собственным цехом по их производству.
10 лет работала в ресторане,в данный момент работаю поворот в отеле бутик Родники,умею вкусно готовит,сама наполовину Грузинка,отлично знаю кавказскую кухню
Русская Москвичка( коренная) Работаю в семьях более 12 лет. С самого начала работала няней, в обязанности входило приготовление еды для детей. Далее, постепенно перешла в разряд повар в семью. В 2002 году окончила углублённые курсы повара. Готовлю на своей территории, далее привожу готовые блюда. Русская, украинская, грузинская и т.д. кухня не проблема. Исключаются блюда которые съедаются сразу после приготовления ( домашняя штурма и прочее). Имею свой транспорт, так что доставка не проблема. Каждое меню обсуждается, с учётом заказчика. Всё обязанности обсуждаются!!!! На данный момент работаю в семье. Ищу подработку на первую половину дня. Готова обсудить Ваше предложения.
Умею готовить обычную домашнюю еду. Люблю запекать блюда в духовке. Готова изучать что то новое. Бабушка работала поваром, другая тоже готовила вкусно, училась у них.
Здравствуйте, ищу работу поваром в семью, опыт работы более 10 лет, в последней семье работала 3 года и готовила диетические блюда по меню нутрициолога, я ответственный работник, готовлю русскую, восточную и по рецептам нутрициолога.
Я умею: Авторская кухня(свои рецепты соусов, супов и десертов) приготовление необходимых блюд; правильная обработка продуктов (мытье, чистка, варка, выпекание, жарка и т.д);красивое оформление блюд для подачи; планирование и составление меню; правильное хранение продуктов с учетом норм товарного соседства; контроль сроков годности продуктов; составление списка продуктов, необходимых для покупки; поддержание чистоты на своем рабочем месте; выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены; производство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюд; умение читать технологические карты. Умение готовить блюда различных кухонь(сейчас с помощью интернета, не только с помощью сборника рецептур)Знания некоторых рецептов и технологии приготовления блюд европейской, азиатской, кавказской, американской, мексиканской и других. Навыки составления основного, детского, диетического и вегетарианского меню. Знание сочетаемости различных продуктов. Навыки украшения блюд и их эффектной подачи. Умение работать в быстром темпе. Знания условий правильного хранения мяса, рыбы, фруктов, овощей и других продуктов. Навыки работы с производственным оборудованием. Умение соблюдать чистоту на рабочем месте. Умение эффективно распределять свое рабочее время. Мои качества: доброжелательность и вежливость; неконфликтность и стрессоустойчивость; ответственность и многозадачность; организованность и опрятность; сообразительность и желание учиться; физическая выносливость и энергичность На последнем месте работы в мои обязанности входило приготовление блюд; разработка меню и внесение новых позиций в него; создание новых рецептов блюд; контроль свежести продуктов; планирование и закупка всех необходимых ингредиентов; внесение предложений по совершенствованию всех процессов; контроль соответствия работы кухни всем санитарно-эпидемиологическим нормам. Хочу отметить, что составляю рецепты блюд с учётом бжу при необходимости.
