Повар с 25-летним опытом работы в ресторанах высокой кухни, частных домах и учреждениях детского питания. Специализируюсь на европейской, кавказской, русской и диетической кухне, владею техниками приготовления кондитерских изделий, а также блюд для кето- и безглютенового питания. Ответственна, аккуратна, обладаю хорошим вкусом и организаторскими навыками. ОБРАЗОВАНИЕ И КУРСЫ • Курсы поваров, повар 4-го разряда • Курсы кондитеров • Повышение квалификации по направлению «Организация питания в детских учреждениях» ОПЫТ РАБОТЫ • 2024 – наст. Время — Спа-санаторий, г. Пятигорск • Повар ресторана • 2022 – 2024 — Семья крупного предпринимателя, г. Пятигорск • Повар в семье Полный цикл приготовления блюд: завтрак, обед, ужин. Организация праздничных обедов и ужинов, включая еврейскую кухню. Составление меню, подбор продуктов, контроль закупок. • 2014 – 2022 — Частная гимназия «Гульвер» (Москва) • Заведующий производством Организация работы кухни и персонала. • 2014 — Детский сад (Москва) • Повар / Завпроизводством (последние 2 года) • 1996 – 2004 — Рестораны Москвы: «Марио», «Турандот», «ИЗола» • Повар горячего и холодного цеха • 2006 — 2014 Компания с военными специалистами (Москва) • Повар (корпоративное питание руководителей компании) КЛЮЧЕВЫЕ НАВЫКИ • Европейская, кавказская, русская, диетическая кухня • Организация питания и управление персоналом • Составление меню, расчет калорийности • Знание СанПиН и основ товарного соседства • Кондитерское искусство (выпечка, торты, пирожные) • Безглютеновая и кето-диета • Работа в частных домах и элитных ресторанах ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА Ответственность, аккуратность, пунктуальность, стрессоустойчивость, умение работать в команде и самостоятельно. РЕКОМЕНДАЦИИ Предоставляются по запросу.
Готовлю вкусную и полезную пищу для детей и взрослых. Салаты, супы, второе, гарниры, компоты и т. Д. Сервировка стола, эстетическая подача еды. Люблю много овощей и зелени, но прислушаюсь к пожеланиям. Поскольку я родилась и выросла в Баку, а по национальности армянка, привыкла готовить блюда народов закавказья - дополнительно к вопросу о предпочтениях и сведению приглашающей семьи)) Все, кто пробовал мои вкусняшки, довольны очень! С уважением.
17 лет проработала в ресторанном бизнесе на должности менеджера, но всегда очень любила готовить. На данный момент хочу работать поваром в семье. Умею вкусно готовить, красиво оформлять блюда, также делаю заготовки ( мясные, овощные и тд), хорошо пеку, возможна готовка на небольшие домашние мероприятия.
Стаж работы в сфере общепита 15 лет.На данный момент работаю в семье с частичной занятостью.Буду рада и для Вас соискатель быть полезной в приготовлении вкусных домашних блюд.
Ищете работника?
Создайте объявление — это бесплатно. Работники откликнутся сами
Я закончил Московский техникум общественного питания (узкая специализация детское и правильное, диетическое питание). Работал поваром в Кремле (был личным поваром первых лиц государства). После окончания контракта работал с First person 6 лет. 17 последних лет работаю поваром в VIP семьях (2 семьи). Имею отличную школу поварского искусства. Умею вкусно и разнообразно готовить блюда различных кухонь (в основном домашняя, европейская, диетическая, кавказская, выпечка, детская). Умею подстраиваться под требования работодателя. Соблюдаю деловой этикет. Коммуникабельный, честный и ответственный. Занимался самостоятельной закупкой продуктов и финансовой отчетностью по чекам. Работаю с соблюдением требований САНПин. Буду рад обсудить подробности и больше рассказать о своем опыте на интервью.
Имею профильное образование, закончил Московский техникум общественного питания (узкая специализация детское и правильное, диетическое питание). После службы в армии работал поваром в Кремле (был личным поваром первых лиц государства). После окончания контракта, работал шеф-поваром 6 лет. 17 последних лет работаю поваром в VIP-семьях (3 семьи). Прошел отличную школу поварского искусства. Умею вкусно и разнообразно готовить блюда различных кухонь (в основном русская, европейская, домашняя, диетическая, кавказская, детская). Умею подстраиваться под требования работодателя. Соблюдаю деловой этикет. Коммуникабельный, честный и ответственный. Занимался самостоятельной закупкой продуктов и финансовой отчетностью по чекам. Работаю с соблюдением требований САНПин. Буду рад обсудить подробности и больше рассказать о своем опыте.
Профессиональный повар, с высшим образованием и опытом работы больше 20 лет, действующая мед. Книжка. Ответственный сотрудник, имею чувство вкуса., порадую, как домашней кухней, так и высокой, имею опыт работы с дичью, морепродуктами. Могу порадовать, как и вкусными блюдами, так и выпечкой и десертиками. Банкеты, фуршеты, кофе брейки, любые заготовки. Рассмотрю любой график.
15 лет в ресторанах работала, последные 5 лет в Беларусии, до этого в Москве. холодные иногда горячие цеха, и на мучной кондитерской тоже работала. 15 лет работала почти на всех позициях.
Все началось с того,что будучи у друзей сварила борщ,(украинский),сварила пюре и бефстрогановы все всем понравилось,и мне было предложено работать в офисе, поваром для коллектива моей знакомой,работа мне нравилась,как и коллектив который мне всегда советовал что им приготовить,пока склад не перенесли,ине закрыли,последнее время работала в семье проживание,.первое,второе,выпечка,летом солениия,закупорка!!работала в Барвихе,Усово 2,с проживанием!!!
