Имею профильное образование в сфере общественного питания: среднее специальное образование по специальности «Технолог общественного питания» (диплом с отличием), высшее образование в сфере ресторанного сервиса. Имею опыт работы в ресторанах и сфере общественного питания.Составление меню с учётом предпочтений, закупка продуктов, контроль их качества и свежести, приготовление домашних и ресторанных блюд, соблюдение санитарных норм и порядка на кухне. Готовлю разнообразную европейскую и русскую кухню, мясные и рыбные блюда, супы, салаты, гарниры, и десерты. Готов учитывать индивидуальные пожелания членов семьи, особенности питания и режим. Также имею опыт организации работы кухни, планирования закупок и ведения учёта продуктов. Личные качества: Ответственный, аккуратный, пунктуальный и спокойный человек. Внимательно отношусь к пожеланиям работодателя, соблюдаю конфиденциальность и субординацию. Люблю порядок и чистоту, умею работать самостоятельно и без постоянного контроля. Быстро адаптируюсь к новым требованиям и предпочтениям семьи. Интересы:Кулинария, гастрономия, изучение новых блюд и технологий приготовления, путешествия, развитие профессиональных навыков. Интересуюсь современной ресторанной культурой и качественными продуктами.
Войдите, чтобы почитать отзывы
