Опытный повар со стажем работы в ресторанах и статусных семьях решит все Ваши вопросы с питанием. Знание различных кухонь мира - русская, украинская, средиземноморская, тайская, китайская, среднеазиатская, кавказская (грузинская, армянская, дагестанская, вайнахская, осетинская), молдавская, европейская, гагаузская. Знание различных диет, столов, детского прикорма, безглютеновой и безлактозной диеты. Составляю оптимальные рационы для беременных и кормящих, считаю кбжу при необходимости. Опыт работы вахтами заграницу (Италия, Франция, Монако) со знанием соответствующих кухонь мира. Банкеты, фуршеты, кейтеринг, пикники, различные мероприятия, организация и проведение. Буду рада возможности быть полезной и снять все вопросы в плане питания с Ваших плеч!
Я — профессиональный персональный шеф-повар. Мой опыт работы в частных семьях — более 9 лет, общий стаж в индустрии — более 15 лет. Специализируюсь на создании гастрономического комфорта с глубоким пониманием диетологии и нутрициологии. Мои ключевые компетенции: Лечебно-профилактическое питание: Профессиональная разработка и приготовление меню при инсулинорезистентности, сахарном диабете 2 типа, метаболическом синдроме. Диетические протоколы: Экспертные знания в области низкоуглеводных стратегий (Кето, LCHF), Палео-диеты, безглютенового и безлактозного питания. ЗОЖ и ПП: Точный расчет КБЖУ, сохранение максимума нутриентов при термической обработке, работа с «суперфудами». Высокая кухня: Совмещаю строгие диетические ограничения с ресторанной подачей и превосходным вкусом. Здоровое питание в моем исполнении — это гастрономическое удовольствие. Сервис и менеджмент: Полное управление кухней: аудит и закупка продуктов у фермерских/проверенных поставщиков. Идеальная чистота рабочего пространства и соблюдение санитарных норм. Безупречное знание этикета, субординации и соблюдение полной конфиденциальности. Готов предоставить рекомендации и составить тестовое меню под ваши задачи.
Готовлю вкусную и полезную пищу для детей и взрослых. Салаты, супы, второе, гарниры, компоты и т. Д. Сервировка стола, эстетическая подача еды. Люблю много овощей и зелени, но прислушаюсь к пожеланиям. Поскольку я родилась и выросла в Баку, а по национальности армянка, привыкла готовить блюда народов закавказья - дополнительно к вопросу о предпочтениях и сведению приглашающей семьи)) Все, кто пробовал мои вкусняшки, довольны очень! С уважением.
Работала в ресторанах, большой опыт(более 7ми лет) Любая кухня. Есть возможность доставки готовой еды. Большой опыт работы с детским меню. составление меню по кбжу, под ваши запросы.
👨🍳 ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ Повар — 3 года Начинал работать в восточной кухне, проработал 1,5 года, затем перешел на европейскую, проработал 1,5 года. После этого работал в сфере обслуживания, опыт работы 6 лет (работал официантом, старшим официантом, администратором в ресторане итальянской кухни). Обязанности: Приготовление блюд европейской и домашней кухни Работа по технологическим картам Контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм Организация рабочего места и поддержание чистоты кухни Опыт работы в сфере общественного питания — 9 лет (повар, помощник повара, официант, старший официант, бармен, администратор ресторана) Полученные навыки: Глубокое понимание кухонных процессов Работа в команде и самостоятельное ведение кухни Контроль закупок и хранения продуктов Коммуникация с гостями и понимание сервиса высокого уровня 🍽 КЛЮЧЕВЫЕ НАВЫКИ Приготовление домашней, европейской кухни. Приготовление диетических блюд Работа с сезонными и фермерскими продуктами Организация питания семьи / частных мероприятий Планирование закупок и контроль свежести продуктов Чистота и порядок на кухне Конфиденциальность и ответственность 🧾 ОБРАЗОВАНИЕ Средне- специальное Профессиональное Торгово-кулинарное училище №32 города Таганрога ⭐ ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА Ответственность, аккуратность, чистоплотность, стрессоустойчивость, пунктуальность, внимательность к деталям, умение работать самостоятельно. Опыт работы в интенсивном сервисе Готовность работать в частном доме / семье Возможность составления персонального рациона
Работаю больше 10 сиделкой, помощницей по хозяйству, готовлю по своим рецептам, первое, второе, очень вкусно готовлю мясо, выпечку сладкую и не сладкую, в том числе диетическое питание. Курсы - повар 4 разряда.
Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд; — умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов; — знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке; — навыки приготовления блюд русской, европейской, кавказской, азиатской кухни; — знание правил Санэпиднадзора; — умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй; — наличие действительной медицинской книжки; — знание эксклюзивных рецептов топовых блюд ; — Еженедельно осуществляла контроль за сроком годности и условиями хранения продукции. -Контролировала поступление товаров в согласованном количестве. — Оказывала помощь на других участках кухни при большой загруженности ресторана, что позволяло сокращать время подачи блюд на 10—15%.
Я-та, кто обожает готовить и убираться. Куриная лапша, борщ, рассольник, харчо, грибной, гороховый, щи, кислые щи, кислые щи с грибами, овощной, котлеты мясные и куриные, азу по-татарски, гуляш с баклажанами, ежики, тефтели, овощное рагу, паста с креветками в сливочно-чесночном соусе, сациви, рыба запеченая/жареная, рыба под маринадом, оливье, мимоза, селёдка под шубой, крабо вый, весенний и тд и тп. Если при прочтении данного текста у Вас начала выделяться слюна, если Вы любите вкусно поесть, но не готовы тратить на это своё время и силы, я буду рада сотрудничеству. Москвичка, опыт работы в семьях с разным функционалом обязанностей с 1999 года. Тщательная уборка квартир площадью до 100м2 не на скорость, а на результат, приготовление обедов/ужинов. Работу ищу с занятостью не менее 3х раз в неделю.
Приготовление завтраков, обедов, ужинов и перекусов. Разнообразно, вкусно, с учётом потребности разных членов семьи. Супы, горячие блюда, соусы, салаты, закуски, напитки и выпечка. Закупка продуктов и согласование меню. Уборка помещения после работы. Ответственный работник. Домашняя кухня. Наличие медицинской книжки. Готовила обеды и ужины на семью из 5-ти человек. В подтверждение опыта, есть отзыв на моей странице. Предлагаю тестовые дни. От 4000 рублей за выход.
Люблю готовить, опыт работы 5 лет. Выпекаю пироги, булочки, блины. Не жарю - пользуюсь духовкой. Чистоплотная,люблю чистоту и порядок, исполнительная, ответственная, неконфликтная, соблюдаю субординацию, слежу за сроками продуктов и порядком в холодильнике.
С детства мечтал стать поваром, всю жизнь готовлю сам и люблю это. Опыт поваром был в качестве пекаря. Пекарем работал порядка 4 лет. Работал в Burger Heroes поваром-универсалом. Могу сделать салат, могу пожарить мясо с правильной прожаркой, любое итальянское блюдо. Если есть рецепт, я его с легкостью повторю.
В настоящее время ищу работу повара в семье.Добросовестная, порядочная, доброжелательная, ответственная, имею профильный опыт работы (работала в школе в столовой), прошла обучение на повара. Вырастила троих детей и троих внуков балую вкусной домашней кухней.
