Добрый день! Предоставляю услуги повара. Домашняя русская кухня, без глютена, щадящее приготовление.Выпечкой кондитерских изделий не занимаюсь. Первые блюда, вторые блюда, гарнир, салаты, закуски. Работала официально помощником повара. Люблю и умею готовить. Закупка продуктов через доставку.Поддержание чистоты (кухонная зона), уборка холодильника, духового шкафа, вытяжки. Могу выходить по выходным! Спасибо за внимание к моей кандидатуре.
Профессиональный семейный повар с опытом работы в частных семьях и VIP-сегменте. Готовлю блюда русской, европейской, итальянской и азиатской кухни, уделяя особое внимание качеству продуктов, вкусу и сбалансированному питанию. Умею составлять разнообразное меню с учетом предпочтений семьи, диетических ограничений и индивидуальных пожеланий. Выполняю закупку продуктов, организую хранение, делаю заготовки и полуфабрикаты, поддерживаю порядок на кухне и строго соблюдаю санитарные нормы. Ответственный, аккуратный, пунктуальный и неконфликтный. Уважаю личное пространство работодателя, умею работать самостоятельно и организовывать процесс без постоянного контроля. Для меня важно, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной, а сотрудничество — комфортным и долгосрочным.
У меня высшее педагогическое образование. Опыт работы 3 года в семьях. Из навыков: приготовление различных блюд, сервировка стола , заготовки , закупка продуктов, расчёт КБЖУ и составление рациона ( изучала и изучаю нутрициологию), освоила 4 кухни (Европейская. Азиатская. Армянская и Русская).
👨🍳 ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ Повар — 3 года Начинал работать в восточной кухне, проработал 1,5 года, затем перешел на европейскую, проработал 1,5 года. После этого работал в сфере обслуживания, опыт работы 6 лет (работал официантом, старшим официантом, администратором в ресторане итальянской кухни). Обязанности: Приготовление блюд европейской и домашней кухни Работа по технологическим картам Контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм Организация рабочего места и поддержание чистоты кухни Опыт работы в сфере общественного питания — 9 лет (повар, помощник повара, официант, старший официант, бармен, администратор ресторана) Полученные навыки: Глубокое понимание кухонных процессов Работа в команде и самостоятельное ведение кухни Контроль закупок и хранения продуктов Коммуникация с гостями и понимание сервиса высокого уровня 🍽 КЛЮЧЕВЫЕ НАВЫКИ Приготовление домашней, европейской кухни. Приготовление диетических блюд Работа с сезонными и фермерскими продуктами Организация питания семьи / частных мероприятий Планирование закупок и контроль свежести продуктов Чистота и порядок на кухне Конфиденциальность и ответственность 🧾 ОБРАЗОВАНИЕ Средне- специальное Профессиональное Торгово-кулинарное училище №32 города Таганрога ⭐ ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА Ответственность, аккуратность, чистоплотность, стрессоустойчивость, пунктуальность, внимательность к деталям, умение работать самостоятельно. Опыт работы в интенсивном сервисе Готовность работать в частном доме / семье Возможность составления персонального рациона
Первые блюда: супы: гороховый, рыбный, суп лапша, куриный суп, овощной суп (детский). Борщ со свеклой, щи из квашеной капусты, из свежей капусты. Суп-солянка из нескольких видов колбас. Вторые блюда: котлеты из курицы, индейки, рыбы. Отбивные: куриные, индюшачьи, свиные. Мясо с подливой: говядина, индейка, курица, свинина. Плов с курицей, свининой, говядиной. Мясо в духовке, под фольгой, в рукаве с овощами. Рагу с овощами, с грибами. Пельмени сама леплю, блинчики с мясом, сама делаю фарш и тесто для блинчиков, блины обычные, оладушки. Сырники. Шампиньоны фаршированные, баклажаны фаршированные. Салаты: летний зеленый, оливье, селедка под шубой, винегрет, греческий салат, крабовый салатик, салат с семгой. Знаю детское меню. Стол номер 9 для людей с диабетом. Экспериментирую новые блюда. Понимаю и слышу пожелания заказчика. Приготовление — это моя стихия. Я училась на повара в городе Люберцы. Работала в детском саду поваром. Также работала в холодном и горячем цехах. В семьях работаю с 2007 года. Пунктуальная, аккуратная, работоспособная и чистоплотная. Аллергии нет, вредных привычек нет, кредитов и ипотеки нет, судимости нет.
Готовлю вкусную и полезную пищу для детей и взрослых. Салаты, супы, второе, гарниры, компоты и т. Д. Сервировка стола, эстетическая подача еды. Люблю много овощей и зелени, но прислушаюсь к пожеланиям. Поскольку я родилась и выросла в Баку, а по национальности армянка, привыкла готовить блюда народов закавказья - дополнительно к вопросу о предпочтениях и сведению приглашающей семьи)) Все, кто пробовал мои вкусняшки, довольны очень! С уважением.
Работаю больше 10 сиделкой, помощницей по хозяйству, готовлю по своим рецептам, первое, второе, очень вкусно готовлю мясо, выпечку сладкую и не сладкую, в том числе диетическое питание. Курсы - повар 4 разряда.
Ищете работника?
Создайте объявление — это бесплатно. Работники откликнутся сами
Люблю готовить, опыт работы 5 лет. Выпекаю пироги, булочки, блины. Не жарю - пользуюсь духовкой. Чистоплотная,люблю чистоту и порядок, исполнительная, ответственная, неконфликтная, соблюдаю субординацию, слежу за сроками продуктов и порядком в холодильнике.
Меня зовут Елена, мне 30 лет. Я по образованию повар. Есть опыт работы в ресторанах (но не большой). Я очень люблю готовить. Первые блюда, вторые, выпечка, десерты. Я учту все ваши пожелания.
Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд; — умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов; — знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке; — навыки приготовления блюд русской, европейской, кавказской, азиатской кухни; — знание правил Санэпиднадзора; — умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй; — наличие действительной медицинской книжки; — знание эксклюзивных рецептов топовых блюд ; — Еженедельно осуществляла контроль за сроком годности и условиями хранения продукции. -Контролировала поступление товаров в согласованном количестве. — Оказывала помощь на других участках кухни при большой загруженности ресторана, что позволяло сокращать время подачи блюд на 10—15%.
