Должность: повар в детском саду. Опыт: 30 лет. Обязанности: приготовление блюд строго по утверждённому меню и технологическим картам; соблюдение возрастных норм порций и калорийности для разных групп детей; использование щадящих методов кулинарной обработки (варка, тушение, запекание, приготовление на пару); контроль качества и свежести продуктов, проверка сроков годности и условий хранения; снятие пробы и внесение записей в бракеражный журнал перед выдачей блюд; поддержание чистоты и порядка на пищеблоке, соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены; ведение обязательной документации (журналы бракеража, учёта продуктов и т. д.). Личные качества: ответственность, аккуратность.
Москвичка. Ответственно отношусь к работе. Высшее техническое образование. С чувством юмора. Замужем, двое взрослых детей, внучки.Проживаю в САО. Я домохозяйка. Вкусно готовлю. Завтраки: каши, сырники, омлет, запеканка, блинчики. Обед: борщ, рассольник, сырный суп, уха, суп-пюре. Рыба жареная, в кляре, курица в любом виде, мясо жареное, тушеное и пр. Котлеты, ленивые голубцы, беляши и т.д. Любой гарнир: картошка, макароны, гречка, рис, капуста … Салаты любые. Выпечка: пироги, торты, печенье. Морсы. Заготовка полуфабрикатов. Консервация.
Повар-универсал. Люблю готовить. Качественные и вкусные блюда закусок, салатов. Поднятие уровня креативности, сочетать несочетаемое "Фьюжн", также ПП-направление, Красиво поесть - это вкусно. Умение развиваться творчески и креативно, проработки, фуршеты, банкеты, содержание всех требуемых норм и Санпин. Достижение опыта, новых знаний и роста потребителей.
Мы используем cookie. Необходимые cookie обеспечивают работу сайта. С вашего согласия мы также используем аналитические и рекламные cookie (Яндекс Метрика, VK Реклама), чтобы улучшать сайт и показывать рекламу. Подробнее — в
Правилах использования файлов cookie.
