Практика в белом доме. Работала несколько лет в ресторане. Умею вкусно готовить домашнюю и европейскую кухню! Выход (10 000 рублей), в месяц 220 000 рублей.
Окончила ДТП в 1988 году по специальности техник -технолог, повар 5 разряд, пекарь 5 разряд, с 1988 года работала завпроизводством магазина, с 1991 по 2000 год поваром в детском саду, очень вкусно готовлю, быстро учитываю все пожелания работодателя.
Я умею: Авторская кухня(свои рецепты соусов, супов и десертов) приготовление необходимых блюд; правильная обработка продуктов (мытье, чистка, варка, выпекание, жарка и т.д);красивое оформление блюд для подачи; планирование и составление меню; правильное хранение продуктов с учетом норм товарного соседства; контроль сроков годности продуктов; составление списка продуктов, необходимых для покупки; поддержание чистоты на своем рабочем месте; выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены; производство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюд; умение читать технологические карты. Умение готовить блюда различных кухонь(сейчас с помощью интернета, не только с помощью сборника рецептур)Знания некоторых рецептов и технологии приготовления блюд европейской, азиатской, кавказской, американской, мексиканской и других. Навыки составления основного, детского, диетического и вегетарианского меню. Знание сочетаемости различных продуктов. Навыки украшения блюд и их эффектной подачи. Умение работать в быстром темпе. Знания условий правильного хранения мяса, рыбы, фруктов, овощей и других продуктов. Навыки работы с производственным оборудованием. Умение соблюдать чистоту на рабочем месте. Умение эффективно распределять свое рабочее время. Мои качества: доброжелательность и вежливость; неконфликтность и стрессоустойчивость; ответственность и многозадачность; организованность и опрятность; сообразительность и желание учиться; физическая выносливость и энергичность На последнем месте работы в мои обязанности входило приготовление блюд; разработка меню и внесение новых позиций в него; создание новых рецептов блюд; контроль свежести продуктов; планирование и закупка всех необходимых ингредиентов; внесение предложений по совершенствованию всех процессов; контроль соответствия работы кухни всем санитарно-эпидемиологическим нормам. Хочу отметить, что составляю рецепты блюд с учётом бжу при необходимости.
Работала поваром в семьях, приготовление обычной домашней еды для взрослых и детей, приготовление блюд диетических, выпечка, приготовление десертов. После приготовления уборка рабочего места. Также приготовление заготовок и полуфабрикатов.
Приверженец философии честной кухни: только качественные продукты с низким food cost, свежесть, натуральные текстуры и вкус без лишних украшений — неизменный стандарт блюд. - Перенимал мастерство у легенд Эрика Ле Прово и Вильяма Ламберти, внедряя их подходы в русско-европейскую кухню. - Обеспечивал стабильное качество блюд для сотен гостей ежедневно, фокусируясь на аутентичности и простоте. - Мастерски сочетаю русскую и европейскую кухни, создавая меню с акцентом на натуральность и баланс вкусов.
Ищу работу семейным поваром. Умею готовить русскую, узбекскую кухню и по рецептам. Люблю готовить. Русская кухня, узбекская кухня, халяльное питание, диетическое питание, детское питание. Чистота и порядок гарантированы. У меня нет профильного образования, но работаю в семье поваром.
Опыт работы 20 лет, от повара до шефа. Знание европейской, русской, паназиатской кухни. умение работать с рыбой и морепродуктами. Опыт работы в семье подменным поваром 5лет. На постоянной основе 2года. Москвич, на авто. Готов к командировкам.
Ваш персональный шеф-повар для здоровья и гастрономического удовольствия Верю, что правильная еда — это основа энергии, настроения и благополучия. Я не просто готовлю, а создаю для вас индивидуальную гастрономическую реальность, где еда становится вашим союзником в достижении целей, будь то здоровье, фитнес или просто ежедневное удовольствие от вкусной и полезной пищи. Моя экспертиза — ваш результат: · Индивидуальный подход: Готовлю строго согласно вашим задачам: лечебные протоколы, диеты, ПП, спортивное питание, пищевые непереносимости. · Широкая специализация: Безупречное владение техниками приготовления блюд без глютена, лактозы, сахара, вредных жиров и пр · Здоровые десерты: Научу вас не чувствовать ограничений! Готовлю полезные десерты: ПП, веган, raw, без сахара, глютена — так же вкусно, как и классические. · Детская кухня: Сбалансированные и яркие блюда, которые с удовольствием едят дети. · Классика с пользой: И, конечно, я могу и готовлю вкуснейшие сбалансированные блюда без всяких ограничений для тех, кто ценит качество и разнообразие. Формат сотрудничества: · Выезд к вам на дом. · Приготовление 3-5 блюд (в зависимости от сложности) для обеспечения вас полезной едой на 2-4 дня. · Время работы: 3-5 часов. · Стоимость: от 8 000 рублей · Дополнительно: Готовлю полезные полуфабрикаты при условии наличия у вас подходящих условий для хранения. Я за качество и свежесть. Для меня важна каждая деталь. Я готовлю аккуратно, с вниманием к вашим пожеланиям и, конечно, с отличным настроением, которое обязательно передается блюдам. Готовы питаться правильно, вкусно и без хлопот? Напишите мне, и мы обсудим все детали вашего идеального меню! Рассматриваю районы: ЗАО, ЮЗАО, Новая Москва, Одинцовский район....
Ищете работника?
Создайте объявление — это бесплатно. Работники откликнутся сами
Работаю в семье поваром, по вторникам и пятницам. Считаю, что главное - это уважение, доверие, умение следовать предпочтениям работодателя, желание совершенствоваться.
47 лет опыта. Работала в санатории, в школьной базовой столовой шеф поваром, зав производством. Люблю готовить домашнюю и детскую еду. Общительная, чистоплотная.
Русская, кавказская, итальянская кухня, диетическое и детское питание. Умение составить меню, правильно рассчитать продукты, чтобы не оставалось лишнего и в то же время, всегда в запасе было необходимое. Всегда интересуюсь новыми рецептами и повышаю свое мастерство. Занимаюсь авторским приготовлением тортов на заказ, различных десертов. Готовлю блюда на углях. Организовываю банкеты, фуршеты,детские праздники. Знание кошерной кухни. Имею рекомендации.
Люблю готовить, находить новые рецепты. Готовлю диетические блюда по желанию. Повар-любитель. На данный момент работаю поваром в семье с маленьким ребенком. Опыт 1 год.
Опыт работы в общепите - 8-й год, работала на таких должностях, как повар, кондитер, сушеф. Быстро обучаюсь, ответственна, чистоплотна. Готова работать только с Халяльной едой.
Организация бесперебойной работы кухни во время всех служб (завтрак, обед, ужин), особенно в часы пиковой нагрузки. Контроль соблюдения технологических карт, стандартов приготовления блюд и выхода продукции. Планирование и организация инвентаризаций, участие в закупке продуктов и приемке поставок. Создание сезонных меню и разработка новых блюд. Проведение дегустаций и тренировок для повышения квалификации команды. Планирование заявок на закупку, ротация продуктов.
Я работала приходящим семейным поваром 1 год (2 взрослых/2 малыша). Готовка 1-х и 2-х блюд на неделю, выпечка и европейская/ итальянская/ русская кухня. Есть рекомендация. Могу выходить 1 раз в неделю на 6-7 часов.
Мой опыт поваром более 20 лет. Работал на таких позициях как: пицца, холодный цех, горячий цех, супа, соуса, гарнира, заготовка, немного кондитерка. Последний год работаю в семьях приходящим поваром, готовлю еду на несколько дней.
