Место рождения г. Москва. Выезд к клиенту: Москва и область O себе: Работал в ресторанах от линейного повара до шефа ведущего кулинарных мастер классов. Составление меню, проработка блюд. обучение персонала, заказ продуктов. Имеется работы в семьях (банкеты, спортивное сбалансированное питание, питание на заказ). Знание Русской Езропейской Итальянской Французской кухни и другие. Так же знаю, что такое дичь (работал с уткой, лосем, косулей, кабан, бобёр и т.п.), в т.ч. умение разделать, освежевать, приготовить, а так же заготовить полуфабрикаты. Личные качества: ответственность целеустремлённость, настоичивость. исполнительность, коммуникабельность, организованность Дополнительные сведения: москвич (СВАО, Лианозово), имею высшее образование (строительной специальности) Семейное положение - не женат, дети - нет. Есть личный траспорт. OTOR командировкам, стрессоустойчив. _ инициативен люблю готовить. Приготовлении пищи и выполенние санитарных норм
Войдите, чтобы почитать отзывы
