Опыт работы поваром - более 22-х лет. В семьях, в том числе статусных, в ресторанах, опыт на банкетах, фуршетах до 150-ти человек, в кейтеринге и т. д. Знание различных кухонь мира (русская, украинская, молдавская, турецкая, греческая, итальянская, кавказская, среднеазиатская, китайская, тайская и т. д.), банкетная сервировка, знание функционала повара от и до, расчет калоража, знание безглютеновой, безлактозной кухни, детского питания, прикорма и т. д. Помогу полностью освободить себя от кухни и посвятить любимым делам и отдыху.
Войдите, чтобы почитать отзывы