Начал работать в 2021 году, успел поработать с азиатской, европейской, итальянской, японской и русской кухней. Работал на всех цехах. Везде был поваром универсалом, чуть больше 3 месяцев отработал на позиции шефа. Из основных мест это: ресторан "мука и вода", банкетный ресторан "панорамика", производство на доставку "ями ями". На данный момент работаю в частной школе на Васильевском острове "академия успеха". Личные качества: стрессоустойчивость, скорость, умение работать в команде, физическая выносливость. Готов работать в праздничные, выходные дни, но к графику 6/1 7/0 не готов.
Готовлю быстро и вкусно, отработала около 3х лет в заведении где была важна скорость и качество Люблю готовить для детей, могу заинтересовать ребенка красивой подачей блюда, ну и конечно же вкусом !
Я имею высшее педагогическое образование дошкольное, образования повара нет, но готовить умею, готовлю вкусно, разнообразно, подстраиваясь под ваши желания и потребности, вы предлагаете, я помогаю со списком продуктов, работаю в семье по такому графику уже 4 года, могу также оказывать дополнительно услугу по присмотру за ребенком, если родителям надо отлучиться (оплачивается отдельно) по договоренности, опыт работы с детьми в детском саду 15 лет и вырастила 3 своих детей, очень люблю и умею готовить, коммуникабельна, доброжелательна, ответственна, трудолюбива.
Люблю и умею готовить вкусно, сытно и полезно! Только растительная кухня!!! Без использования продуктов животного происхождения! Так же специализируюсь на меню без глютена и без сахара. Имею опыт работы личным поваром, опыт состовления и приготовления блюд на заказ с элиминиционным подходом питания, опыт работы Бренд Шефом растительной кухни, организация кейтринга для различных мероприятий. Так же увлекаюсь созданием десертов. Приготовление пищи для меня - это искусство и способ самовыражения, позволяющий радовать всех экологичной едой, основанной на этичном отношении к миру.
Я повар с опытом работы более 4 лет, включая ресторанные проекты. Специализируюсь на приготовлении блюд с акцентом на принципы здорового питания, баланс БЖУ и индивидуальные пищевые ограничения. Умею создавать сбалансированное меню «под клиента», работаю чисто, быстро и аккуратно, соблюдаю подачу на уровне ресторанного стандарта. Закончил Колледж туризма и прикладных технологий (г. Санкт-Петербург) по специальности «Повар-кондитер». Опыт работы 1) Повар (фастфуд) • Работа на кухне в высоком темпе • Соблюдение стандартов и санитарных норм • Организация рабочего места. 2) Гостиница — Повар русской кухни • Приготовление блюд русской классической кухни • Работа по тех-картам • Контроль свежести продуктов. 3) Ресторан (итальянская кухня) — от линейного повара до старшего смены (бригадира) • Приготовление блюд итальянской кухни • Контроль работы персонала: распределение задач, обучение новых сотрудников • Контроль качества блюд и соблюдения стандартов подачи • Работа под высоким гостевым потоком. 4) Загородный комплекс — Повар-универсал (русско-европейская кухня, fancy-casual) • Приготовление блюд европейской, русской и авторской кухни • Участие в создании блюд и подач • Ресторанная сервировка и аккуратная презентация • Работа на разных процессах (горячий, холодный, заготовки). Основные обязанности и навыки — Приготовление блюд итальянской / европейской / русской / авторской кухни — Знание тех-карт и соблюдение технологий — Контроль качества продуктов — Контроль работы поваров и координация смены — Ресторанная подача, аккуратная сервировка — Учет пищевых ограничений — Соблюдение санитарных норм и правил хранения. Личные качества Ответственность, аккуратность, пунктуальность, чистоплотность, внимание к деталям, умение работать в команде и соблюдать субординацию.
Работала в ресторанах с японской, итальянской и французской кухней. Могу готовить как простую домашнюю кухню(супы, гарниры, горячие блюда), так и более сложные с ресторанной подачей - пасты, рамены, тар-тары, необычные салаты и закуски, стейки, закусочные профитроли с разным наполнением. Есть опыт в кондитерской сфере - торты, эклеры и прочая выпечка, конфеты, пирожные, десерты с красивым художественным оформлением. Все соусы, сладкие топпинги к блюдам могу сделать с нуля, сделаю заготовки под заморозку: сырники, блинчики, котлеты, бульоны и тд. Есть понимание диетической кухни (в частности десертов) - безглютеновые, безлактозные, высокобелковые, вегетарианские блюда.
Готовлю вкусно с душой. Много работала поваром при монастырях, храмах. Работала и поваром в обычных столовых. Русская, верующая, православная. Творчески отношусь к приготовлению блюд. Есть чувство меры и вкуса.
Опытный повар с большим стажем работы в ресторанах Санкт-Петербурга и других городов России, освоил разные кухни — от русской и европейской до азиатской и авторской. Высшее кулинарное образование, всегда аккуратен, чистоплотен и пунктуален; владею личным автомобилем для мобильности и доставки. Навыки и опыт Готовка сложных блюд на профессиональном уровне: супы, горячее, десерты, закуски с учетом сезонных продуктов. Работа в коллективе и самостоятельно: от поварской бригады в ресторанах до домашнего меню и кейтеринга. Полный цикл: закупки, приготовление, сервировка — с акцентом на свежесть, гигиену и точность рецептур.
Мне 27 и я начинающий шеф-повар из Петербурга. Это резюме написано в форме мотивационного письма, чтобы вы смогли составить более комплексное мнение обо мне и моих компетенциях, чем позволила бы сухая таблица с годами работы в тех или иных заведениях) Я происхожу из «ресторанной» семьи, поэтому с детства знал, с чем хочу связать свою дальнейшую жизнь. Я с отличием закончил Санкт-Петербургский экономико-технологический колледж питания(СПБЭТКП) по специальности «Техник-Технолог общественного питания. Еще до окончания обучения я получил 5 поварской разряд. После я проходил программу дополнительного профессионального образования “Менеджмент ресторанного бизнеса» в международном университете гостеприимства SWISSAM. Мой опыт на профессиональной кухне на позиции линейного повара порядка четырех лет. За это время я успел поработать на кухнях самых разных форматов и направлений и получить необходимую насмотренность для того, чтобы запустить свою кухню в заведении. Последний год я работаю шеф-поваром кафе “Вираж” и бильярдного клуба «Kiks”, известные молодежные заведения Петербурга. Но сейчас я понимаю, что выгорел от шумных ресторанов, пьяных гостей и громкой музыки.) Последние пару месяцев я следил в запрещенной соцсети за одним шефом, который ушел с большой ресторанной кухни и начал работать личным поваром в семьях, и я понял, что такой формат работы - это то, что мне нужно! И хотя я не имею опыта работы поваром в семье, я могу предложить вам личное внимание шеф-повара, полный холодильник вкусной и здоровой еды ресторанного уровня, разработку меню блюд именно под ваши вкусовые предпочтения и экономию вашего времени и сил! У меня есть опыт приготовления блюд для детей, я работал поваром в элитном частном детском клубе "Я в домике", так что я знаком со вкусовыми предпочтениями детей. Обо мне: Трудолюбивый, активный, целеустремленный, люблю гастрономию, считаю что нужно делать либо хорошо, либо не делать.
С 14 лет работала в общепите на всех должностях. Самостоятельно изучала новое. Последнее место работы ресторан "нок". В силу того что на данный момент я учусь , сложно найти работу с комфортным графиком,который бы не пересекался с учебой
Работаю на кухне 12 лет. Повар Итальянской, Европейской и Паназиатской кухни. Коммуникабельная, открытая, справедливая. Умение расставлять приоритеты, правильно управлять персоналом и ставить чёткие задачи.
Ищу работу поваром в семье ,больше 10- ти лет, готовлю практически все блюда, вкусно и качественно, люблю готовить, доброжелательность, актуальность, аккуратность , честность мои преимуществ. Порадую вас и ваших детей интересна и вкусными блюдами , главное полезными.
Отучилась на специалиста по поварскому-кондитерскому делу в колледже. Проходила практику в отелях 5 звезд: "Европа" на завтраках 3 мес., "Коринтия" в кондитерском цеху 2 мес., "Four seasons" в кондитерском цеху 3 мес. Опыт работы 3 мес. В ресторане Токио сити в суши баре и в холодном цеху. Имею базовые знания по подготовке сырья и приготовления блюд, быстро учусь и люблю готовить.
Мы используем cookie. Необходимые cookie обеспечивают работу сайта. С вашего согласия мы также используем аналитические и рекламные cookie (Яндекс Метрика, VK Реклама), чтобы улучшать сайт и показывать рекламу. Подробнее — в
Правилах использования файлов cookie.