1. Готовлю простую домашнюю пищу на небольшую семью (1-4 человека). ПП, диеты, мясо, овощи, супы, запеканки, завтраки. Использую технологии неглубокой заморозки (камера холодильника) сделанных полуфабрикатов и готовой еды. 2. Убираю кухню и посуду, заказываю продукты, веду отчёты и бюджет. 3. Занимаюсь сервировкой, декорированием стола и помещения, ресторанной выкладкой готовых блюд и подачей, обслуживанием стола (официант). 4. Могу работать в паре с шеф-поваром, помогая ему, либо консультироваться у таких людей (меню, рецепты) удаленно. 5. Могу готовить отдельно только для персонала, если для хозяев готовит шеф (см п 1, 2, 3).
Опыт работы 14 лет, работал в ресторанах Якитори Нияма Андерсон и премиум ресторан Чайка, умение работать с тех картами, умение работать во всех позициях
Являюсь ответственным и надежным человеком, крайне педантичным и аккуратным .Продолжительный опыт позволяет с легкостью приготовить блюдо любой сложности. Есть подтвержденные знания в области диетической кухни. Готовлю уверенно, оперативно и поддерживаю исключительную чистоту во время приготовления. Одним словом-люблю своё дело. Резюмируя: Составление меню Знание технологии приготовления блюд, напитков Владение принципами ценообразования и стоимости блюд. Планирование работы Умение красиво подавать пищу. Знание вкусовых качеств блюд.
Высшее (институт управления и права, факультет психологии). Опыт: 1) 2017-2018: работа в Тбилиси. Уборка дома 300 кв.м. Стирка, глажка. Уход за детьми (1 год, 6 лет, 12 лет). Приготовление домашней пищи. 2) 2019-2020 - работала у семьи в Одинцовском районе, посёлок Заречье (2 взрослых, 2 детей). Уборка дома 200 кв.м., уход за детьми, приготовление домашней пищи. Причина расставания с семьёй - семья уехала в Саратов. 3) 2021 - 2022 - по выходным работала в квартире в Москве (метро Народного ополчения, улица Маршала Жукова). Помощь по дому + присмотр за детьми. 4) 2021 - 2025 - работала в квартире (180 кв.м.) жк Воробьев горы. Уборка + готовка,подработки няни ,Причина расставания - семья уехала в саудовскую Аравию
Имется опыт работы поваром в закрытых семьях более 4 лет . В данный момент работаю в vipсемье поваром -банкет на 10-15 человек,приготовление завтраков,закупка продуктов,составление меню. Здоровая,активная.э,коммуникабельная
