Повар с 25-летним опытом работы в ресторанах высокой кухни, частных домах и учреждениях детского питания. Специализируюсь на европейской, кавказской, русской и диетической кухне, владею техниками приготовления кондитерских изделий, а также блюд для кето- и безглютенового питания. Ответственна, аккуратна, обладаю хорошим вкусом и организаторскими навыками. ОБРАЗОВАНИЕ И КУРСЫ • Курсы поваров, повар 4-го разряда • Курсы кондитеров • Повышение квалификации по направлению «Организация питания в детских учреждениях» ОПЫТ РАБОТЫ • 2024 – наст. Время — Спа-санаторий, г. Пятигорск • Повар ресторана • 2022 – 2024 — Семья крупного предпринимателя, г. Пятигорск • Повар в семье Полный цикл приготовления блюд: завтрак, обед, ужин. Организация праздничных обедов и ужинов, включая еврейскую кухню. Составление меню, подбор продуктов, контроль закупок. • 2014 – 2022 — Частная гимназия «Гульвер» (Москва) • Заведующий производством Организация работы кухни и персонала. • 2014 — Детский сад (Москва) • Повар / Завпроизводством (последние 2 года) • 1996 – 2004 — Рестораны Москвы: «Марио», «Турандот», «ИЗола» • Повар горячего и холодного цеха • 2006 — 2014 Компания с военными специалистами (Москва) • Повар (корпоративное питание руководителей компании) КЛЮЧЕВЫЕ НАВЫКИ • Европейская, кавказская, русская, диетическая кухня • Организация питания и управление персоналом • Составление меню, расчет калорийности • Знание СанПиН и основ товарного соседства • Кондитерское искусство (выпечка, торты, пирожные) • Безглютеновая и кето-диета • Работа в частных домах и элитных ресторанах ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА Ответственность, аккуратность, пунктуальность, стрессоустойчивость, умение работать в команде и самостоятельно. РЕКОМЕНДАЦИИ Предоставляются по запросу.
Готовлю вкусную и полезную пищу для детей и взрослых. Салаты, супы, второе, гарниры, компоты и т. Д. Сервировка стола, эстетическая подача еды. Люблю много овощей и зелени, но прислушаюсь к пожеланиям. Поскольку я родилась и выросла в Баку, а по национальности армянка, привыкла готовить блюда народов закавказья - дополнительно к вопросу о предпочтениях и сведению приглашающей семьи)) Все, кто пробовал мои вкусняшки, довольны очень! С уважением.
Закончил кулинарный колледж номер 28 с красным дипломом в 2012 году. Опыт работы поваром с 2012 года. Работал в премиальных ресторанах и гостиницах 5 звёзд, имею большой опыт работы в горячем, холодном и заготовочном цехах. Пятизвёздочная гостиница Ararat Park Hyatt (был признан лучшим работником 2014г), ресторан ЦУМ, стажировка в ресторане Пушкин, пятизвёздочная гостиница Plaza Garden (Crown Plaza). Владею техниками обработки различных продуктов и приготовления широкого спектра блюд — от супов до сложных основных блюд. Всегда поддерживаю идеальную чистоту на рабочем месте, слежу на ротацией продуктов и их датой реализации, составляю меню, закупаю продукты. Готовлю русскую, европейскую, немного азиатскую кухню. Могу делать простые десерты и выпечку. При желании могу готовить диетические блюда. С августа 2023 по май 2025 готовил на своей территории для двух семей с доставкой до их дома. Готовил как с составлением своего меню, так и по меню нутрициолога. Часто готовлю для своей семьи. Есть медицинская книжка, гражданство РФ. Есть свой автомобиль. Рассмотрю варианты графика 2/2, 3/3, 5/2 или 1-2 раза в неделю. Немного о себе. Есть любимые жена и дочка. Готовлю вкусно и разнообразно, к делу отношусь с ответственностью. Уважаю клиента и жду этого в ответ.
Я увлечённый кулинар, особенно люблю готовить разнообразные блюда с акцентом на свежие и натуральные продукты. Я умею планировать рацион, готовить блюда с учётом индивидуальных предпочтений и особенностей питания, создавать заготовки, которые сохраняют вкус и полезные свойства продуктов. По образованию - технолог пищевой промышленности. Особенно мне близка работа с сезонными продуктами и травами — я выращиваю мяту, базилик, орегано, тимьян и лаванда, и люблю использовать их в приготовлении блюд и заготовок. Люблю аккуратность, чистоту на кухне и системный подход к процессу готовки. Ищу возможность применить свои навыки и любовь к домашней кулинарии для создания вкусных и полезных заготовок для семьи.
Гражданка Туркменистана, русскоязычная, личные качества: добрая, честная, добросовестная, без вредных привычек. Люблю готовить, есть фотоальбом приготовленных блюд (в московской семье). На повара не училась, на родине было свое кафе. Готовила сама разные блюда. Рекомендации есть.
Работала в национальной, европейской кухне поваром холодного цеха. Приготовление блюд, отдача, заготовки, чистота, инвентаризации, генеральные уборки и т.д.
Умею делать самые простые блюда, из сложных умею готовить вок, чечевичный суп, картофельную запеканку, драники, был опыт приготовления выпечки, чизкейков. Обладаю особой аккуратностью, внимательностью, отзывчива и дружелюбна. Свободное время посвящаю спорту и учебе.
17 лет проработала в ресторанном бизнесе на должности менеджера, но всегда очень любила готовить. На данный момент хочу работать поваром в семье. Умею вкусно готовить, красиво оформлять блюда, также делаю заготовки ( мясные, овощные и тд), хорошо пеку, возможна готовка на небольшие домашние мероприятия.
Стаж работы в сфере общепита 15 лет.На данный момент работаю в семье с частичной занятостью.Буду рада и для Вас соискатель быть полезной в приготовлении вкусных домашних блюд.
Ищу работу личным поваром в семье. Образование среднее специальное, «ПОВАР - КОНДИТЕР». Аккуратность, чистоплотность, планирование и составление индивидуального меню. Смогу адоптироваться к Вашим предпочтениям в еде, стрессоустойчивая. Опыт работы в семьях - более 10-ти лет. Быстрый и качественный темп в работе. Несколько блюд в течении 2-3-х часов. Возможно приготовление кондитерских изделий. Хозяйственная, рациональная, добрая, ответственная, в приоритете вкусная и красивая подача блюд. Буду незаменимым помощником на кухнe. Пригoтовлeние еды, помoщь в оргaнизации закупки пpoдуктoв, coставлениe мeню.
