Основная информация: • Возраст: 34 года • Город: Батайск (готова к переезду и командировкам) • Гражданство: РФ • Водительское удостоверение: Категория В ОБО МНЕ Профессиональный повар с опытом работы более 8 лет в семьях Москвы и Дубая. Обеспечиваю полный цикл ведения кухни: от закупки свежих продуктов до эстетичной подачи блюд. Умею подстраиваться под ритм жизни семьи, соблюдаю конфиденциальность и высокие стандарты чистоты. ОПЫТ РАБОТЫ (8 лет 7 месяцев) Инспектор ресторанных групп | BlackSpot (Январь 2024 - Февраль 2026) • Проверка качества блюд и соблюдения норм СанПиН в ресторанах Москвы и Дубая (Novikov Group, Alba Group, Рестораны Раппопорта и др.). Семейный повар (Дубай, Семья) (Сентябрь 2024 - Ноябрь 2025) • Приготовление блюд русской и европейской кухни на 4 человек. • Работа на яхте, приготовление легких сезонных блюд и десертов. • Сбор эстетичных ланч-боксов для детей в школу. Семейный повар (Москва, Семьи) (2017 - 2025) • Приготовление пищи (русская, вегетарианская, диетическая кухня). • Разработка меню с учетом здорового питания и индивидуальных предпочтений. • Полный контроль качества продуктов и чистоты на рабочем месте. ОБРАЗОВАНИЕ • Повар: АНО ДПО «Институт профессиональной подготовки ПРОФИ» (2023). • Высшее (педагогическое/музыкальное): Ростовская государственная консерватория им. С.В. Рахманинова (2016). КЛЮЧЕВЫЕ НАВЫКИ • Свободное владение русской и европейской кухней. • Приготовление диетических и вегетарианских блюд. • Знание английского языка (уровень B1). • Умение работать по технологическим картам и учет остатков. Рекомендации предоставляются по запросу. Ознакомиться с моим портфолио можно в инстаграме @chef_ines
Войдите, чтобы почитать отзывы
