Я профессиональный шеф-повар с более чем 20 летним опытом работы в ресторанах и частных резиденциях, где я имел честь обслуживать первых лиц, VIP-персон, частные семьи. Мой опыт охватывает: разработку авторских и индивидуальных меню, включая диетические программы; организацию кухни полного цикла — от подбора продуктов и контроля качества до ведения food cost и управления персоналом; проведение банкетов, гастрономических мероприятий и частных приёмов на высшем уровне; безупречное соблюдение санитарных норм и стандартов сервиса. Отличаюсь стрессоустойчивостью, вниманием к деталям и ответственным подходом. Всегда нацелен на создание комфортной атмосферы для гостей и на то, чтобы кухня была визитной карточкой заведения или дома. Буду рад обсудить возможность сотрудничества и рассказать подробнее, как мой опыт может быть полезен именно вашей команде.
Войдите, чтобы почитать отзывы
