Практика в белом доме. Работала несколько лет в ресторане. Умею вкусно готовить домашнюю и европейскую кухню! Выход (10 000 рублей), в месяц 220 000 рублей.
Домашняя русская, европейская, украинская кухня, в том числе для детей. Широкий ассортимент первых блюд. Вторые блюда любой сложности, по предпочтению заказчика. Выпечка, торты, десерты. В процессе ознакомления с Вашими вкусовыми запросами составление меню на каждый день. Если приелась ресторанная стряпня и Ваша семья любит и ценит домашнюю разнообразную и полезную кухню. Любители домашней кухни останутся довольны. В офисах и ресторанах не работаю. Зарплата обсуждается. Территориально предпочтительно г. Москва. Без проживания (с проживанием обсуждается, если на длительный срок, то только семейной парой повар и помощник). График 5/2 или 2–3 выхода в неделю, рассмотрю также и Ваши варианты. Выход 12 тыс. Загранпаспорт и действующая шенгенская виза в наличии. Возможны краткосрочные командировки в ЕС и др. страны.
Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд; — умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов; — знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке; — навыки приготовления блюд русской, европейской, кавказской, азиатской кухни; — знание правил Санэпиднадзора; — умение быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй; — наличие действительной медицинской книжки; — знание эксклюзивных рецептов топовых блюд ; — Еженедельно осуществляла контроль за сроком годности и условиями хранения продукции. -Контролировала поступление товаров в согласованном количестве. — Оказывала помощь на других участках кухни при большой загруженности ресторана, что позволяло сокращать время подачи блюд на 10—15%.
Работала в семье из 6-ти человек. Закупала продукты на семью, заказывала доставку. Приготовление завтрака, обеда и ужина на всю семью. Доброчестная, чистоплотная, умею вкусно готовить. Поддерживала чистоту на рабочем месте.
Вкратце о моём опыте. Работала в заведениях разного уровня, в том числе ресторанах премиум класса в Москве, а так же в других городах России. Готовлю вкусно и с душой. Из личных качеств я открытый, добрый, честный человек. Со мной комфортно и легко. Буду рада вашим предложениям!
Ищу работу поваром в семье. О себе: опытный и ответственный повар с опытом работы в семьях, специализируюсь на приготовлении вкусной домашней пищи с ресторанным уклоном и красивой подачей, уделяю особое внимание чистоте на кухне и свежести продуктов. Ищу долгосрочную работу в дружелюбной семье на длительный срок.
Проработала в семье москвичей более 10-ти лет, в качестве повара - 5 лет. Знакома с различными кухнями мира, делаю упор на здоровую, безглютеновую, безлактозную пищу, Окончила курсы здоровое питание. Готовлю с душой! Есть большая насмотренность как должны подаваться готовые блюда!
Ищу работу поваром. Долгое время работала в ресторанах Москвы. Последние два с половиной года работала в семье, совмещала домработницу и повара. Ответственная, исполнительная.
Имется опыт работы поваром в закрытых семьях более 4 лет . В данный момент работаю в vipсемье поваром -банкет на 10-15 человек,приготовление завтраков,закупка продуктов,составление меню. Здоровая,активная.э,коммуникабельная
Опыт работы 14 лет, работал в ресторанах Якитори Нияма Андерсон и премиум ресторан Чайка, умение работать с тех картами, умение работать во всех позициях
Высшее (институт управления и права, факультет психологии). Опыт: 1) 2017-2018: работа в Тбилиси. Уборка дома 300 кв.м. Стирка, глажка. Уход за детьми (1 год, 6 лет, 12 лет). Приготовление домашней пищи. 2) 2019-2020 - работала у семьи в Одинцовском районе, посёлок Заречье (2 взрослых, 2 детей). Уборка дома 200 кв.м., уход за детьми, приготовление домашней пищи. Причина расставания с семьёй - семья уехала в Саратов. 3) 2021 - 2022 - по выходным работала в квартире в Москве (метро Народного ополчения, улица Маршала Жукова). Помощь по дому + присмотр за детьми. 4) 2021 - 2025 - работала в квартире (180 кв.м.) жк Воробьев горы. Уборка + готовка,подработки няни ,Причина расставания - семья уехала в саудовскую Аравию
Являюсь ответственным и надежным человеком, крайне педантичным и аккуратным .Продолжительный опыт позволяет с легкостью приготовить блюдо любой сложности. Есть подтвержденные знания в области диетической кухни. Готовлю уверенно, оперативно и поддерживаю исключительную чистоту во время приготовления. Одним словом-люблю своё дело. Резюмируя: Составление меню Знание технологии приготовления блюд, напитков Владение принципами ценообразования и стоимости блюд. Планирование работы Умение красиво подавать пищу. Знание вкусовых качеств блюд.
Повар/ помощник шеф-повара премиум/ официант семьи 1) Готовлю еду на семью (1-3) человека. ПП, русская, кавказская, итальянская кухня. Винотека, чай, кофе. Соки, фрукты. Согласовываю меню. Составляю список покупок. Делаю заготовки и замораживаю еду. 2) Могу помогать основному шефу, консультироваться дистанционно, перекрывать его на выходные, готовить для персонала порционно (с заморозкой и заготовками). 3) Занимаюсь обслуживанием стола, декорированием стола и помещения, сервировкой, встречей и приемом гостей. 4) Веду бюджет всех меню, закупок, зарплаты персонала, графика работы, бюджет и организация банкетов, выбор подрядчиков и проч. Важно! Одна на себя большие объёмы не беру. Предпочитаю вдумчивое исполнение обязанностей и постепенную и планируемую нагрузку, а так же заблаговременное приготовление ко всем мероприятиям. В пробные дни максимально комфортные условия для знакомства. Всем здоровья и процветания!
Работаю поваром холодного цеха около 7-ми лет. Имеется среднее специальное образование. Мои качества: пунктуальность, аккуратность, ответственность. Навыки: знание различных кулинарных техник и методов приготовления пищи, умение правильно хранить и обрабатывать продукты питания, знание основ санитарии, гигиены и безопасности на кухне.
