Имею большой опыт работы по приготовлению пищи в семье, для взрослых и детей. Готовлю блюда европейской и азиатской кухни, слежу за тенденциями современного питания, пробую новые блюда. Стремлюсь к сбалансированному питанию и учитываю это при составлении меню и подборе продуктов. Могу организовывать закупки, оптимизирую бюджетные расходы. В целом стремлюсь сделать пищу вкусной, сбалансированной и полезной. Обязательно учитываю индивидуальные потребности человека и его пищевые привычки. О себе: опыт сотрудничества , свободна и уважительна в коммуникациях, обучаюсь нутрициологии, пользуюсь знаниями через личный практический опыт. В последнее время отдаю предпочтение частичной занятости и готовке у себя дома с доставкой (располагаю современной посудой и бытовой техникой, позволяющей вкусно готовить здоровую еду).
Повар с опытом работы с 2022 года. В настоящий момент работаю в премиум-ресторане. Специализируюсь на итальянской кухне — готовлю свежую пасту, ризотто, супы, владею технологией приготовления соусов. Ответственный, соблюдаю санитарные нормы и правила (СанПиН), умею работать в условиях высокой нагрузки и в команде. Опыт работы 2025 – настоящее время Премиум-ресторан (яхта) Должность: Повар на пасте Приготовление блюд итальянской кухни: пасты, ризотто, супы. Работа с премиальными продуктами. Соблюдение санитарных норм и стандартов качества. 2022 – 2025 Ресторан (яхта, премиум-класс) Должность: повар универсал Освоил приготовление пасты, пиццы, горячих блюд. Работа с морепродуктами и рыбой. Получил опыт работы на кухне высокого уровня. 2022 Кафе — Заготовщик Кафе — Горячий цех, фритюр. Ключевые навыки Итальянская кухня (паста, ризотто, супы, пицца) Европейская и средиземноморская кухня Работа с морепродуктами и рыбой Холодный и горячий цех Соблюдение санитарных норм и стандартов (СанПиН, HACCP) Работа в условиях высокой нагрузки.
