В течение нескольких лет я работала универсальным поваром, специализируясь на приготовлении блюд как грузинской, так и русской кухни, а также на приготовлении кондитерских изделий. Мой опыт охватывает широкий спектр кухонных процессов, включая: Грузинская кухня: глубокие знания традиционных грузинских рецептов и техник, таких как приготовление хачапури, хинкали, шашлыков, а также разнообразных соусов и приправ. Русская кухня: владею искусством приготовления классических русских блюд: борщ, пельмени, вареники, рыба под маринадом и другие популярные блюда, отражающие культуру и традиции нашей кухни. Кондитерские изделия: опыт в приготовлении тортов, пирогов, печенья и других сладких угощений. Я хорошо знакома с техникой работы с тестом, кремами и глазурями, а также с декорированием десертов. Моя работа включает в себя не только приготовление блюд, но и управление процессами на кухне, координацию команды, контроль за качеством продуктов и соблюдение санитарных норм. Я ценю высокие стандарты и всегда стремлюсь к совершенству в своей работе.
Войдите, чтобы почитать отзывы
