Люблю готовить!!! приготовление различных традиционных блюд русской, европейской, восточной кухни является моей неотъемлемой частью жизни. Могу приготовить, как базовые позиции блюд на каждый день , а также накрывать и оформлять праздничные застолья. В моем опыте присутствует приготовление различных домашних солений, как огурцы, квашенная капуста, приготовление варений, заморозка различных продуктов от ягод до кабачков и томатов , а также различная выпечка в виде хвороста или торта "Птичье молоко" по семейному рецепту и другое. С удовольствием окажу помощь в приготовлении еды на всю семью по индивидуальным предпочтениям каждого. Готова окутать вас уютом русской, традиционной, родной кухни с нотками истории и воспоминаний из самого детства. разновидности еды 0 до ста лет с отсылкой на возможности организма. Создаю заготовки и готова научить всему, что готовлю сама. 😁🌺.
Повар 4-го разряда. Работаю в семье г. Санкт-Петербурга; пн; ср; пт, остальные дни свободные. Ищу еще одну семью для приготовления вкусных и полезных блюд. Работала в кулинарной студии Ильи Лазерсона. В мои обязанности входило: составление меню на 2–3 дня, закупка продуктов с водителем в магазинах и рынке города, уход за текстилем для кухни, отслеживала даты купленных продуктов в холодильной камере, уход за кухонными девайсами, уборка рабочего места. Могу готовить блюда без лактозы и глютена. Знаю и могу готовить блюда для детей. Могу готовить блюда из диких животных. Готовлю блюда европейской, русской, белорусской, украинской, кавказкой, азиатской и т. д. кухонь. Готовлю всевозможные: борщи, щи, супы, пюре, бульоны, жаркое, запеканки, блюда на пару, вареники, блины и т. д. Могу делать домашние заготовки (варенья, соленья), заготовки полуфабрикатов в морозильную камеру. Прописана и проживаю в Петербурге. Медицинские справки и загранпаспорт имею. Дополнительно могу: помочь с вашими пожилыми родителями или детками, выгулять собаку.
Люблю готовить, делаю это с любовью. Большой опыт. Готовлю разнообразные блюда, люблю экспериментировать. Ответственная, пунктуальная, порядочная. Много интересов.
Есть высшее образование, сейчас на пенсии, но занимаюсь любимым делом. Люблю готовить и вкусно кормить, балую домашней выпечкой. Есть опыт работы в семьях, в детских учреждениях. Взрослые и дети всегда были довольны, хвалили, приготовленные мною, блюда. Аккуратна, чистоплотна, соблюдаю эстетику приготовления пищи.
По образованию я медик, но несколько лет назад ушла из медицины и решила освоить навык готовки. Всегда любила готовить. На время работы патронажной медсестрой мне приходилось часто готовить своим подопечным, спустя некоторое время меня настолько увлёк этот процесс, что я пошла дальше и даже отучилась и хочу развиваться и совершенствоваться в этом деле. Я не только составляю сбалансированный рацион, но вкусно и красиво. Ведь кулинария — это целое искусство, где много сочных красок.
Я опытный бренд-шеф и менеджер ресторанного бизнеса с более чем 19-летним стажем. Обладаю глубокими знаниями в разработке концепций, создании меню, управлении операционной деятельностью и обучении персонала. Успешно реализовал проекты по открытию новых точек, оптимизации процессов и повышению качества обслуживания. Ключевые компетенции: Формирование и контроль бюджета точек продаж Управление кросс-функциональными командами Разработка концепций меню и технологических карт Обучение и развитие сотрудников Внедрение стандартов качества и сервиса Работа с поставщиками, ценообразование и закупки Оптимизация операционных процессов и повышение эффективности Опыт работы: Руководство проектами по открытию новых ресторанов (например, французская ротisserie «Пуле») Полное управление фабрикой-кухней для детских школ питания Курирование сети ресторанов, адаптация меню в условиях пандемии Создание и развитие концепций ресторанов и баров, участие в запуске новых форматов Образование: Среднее специальное — Повар-технолог-экономист (2007) Навыки: Разработка концепций, создание меню, управление операциями, подбор и обучение персонала, финансовый контроль, стандартизация процессов, запуск новых проектов. Стремлюсь к развитию инновационных решений в сфере общественного питания, созданию профессиональных команд и достижению высоких бизнес-целей.
Готовлю для своей семьи более 10 лет. Так же готовлю для подопечной, за которой осуществляю уход. Все, кто пробовал мою кухню, всем нравится, недовольных пока не было.
Ищете работника?
Создайте объявление — это бесплатно. Работники откликнутся сами
Организация и управление функций кухни. Составление меню. Заказ продуктов,работа с поставщиками. Контроль процесса и технологии приготовления блюд. Составление графика сотрудников кухни. Ответственность за техническое оснощение, правильную эксплуатацию кухонных принадлежностей, составление списка на заказ требуемого инвентаря и оборудования. Обучение персанал. Проведение инвентаризации, сандней.
Убирала таунхаус, квартиры. Работала горничной в посуточных квартирах, в клининге. Помощь по хозяйству. Люблю готовить, печь. Октябрь 2021 - июнь 2022 няня + приготовление еды каждый день на семью из пяти детей и 2 взрослых + уборка 4-этажного таунхауса раз-два в неделю и поддерживающая каждый день. Стирка, глажка, замена белья. Уехали жить в другой город. Сентябрь 2022-май 2023 работа помощницей по хозяйству, готовка каждый день для 5 человек, трое детей, особенно для детей, мужу диету по их рецептам. Уборка поддерживающая, бельё, стирка, глажка, обувь, помогала с годовалым ребёнком. Уехали в Таиланд. Ноябрь 2024-сентябрь 2025 работала няней и помощницей по хозяйству (мама была беременна), готовила и делала всю работу по дому. Ушла, семья стала неплатежеспособной для содержания помощницы.
Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд. Умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов. Проводить бракераж готовой пищи. Организовывать учет, составление меню.
