Ключевые знания и навыки: 1. Знание русской, итальянской, европейской кухни; 2. Умение работать с кухонным оборудованием; 3. Приготовление блюд любой сложности; 4. Ресторанная подача блюд; 5. Приготовление су-вид; 6. Приготовление мяса дичи. Личные качества: Ответственность, аккуратность, эмоциональная устойчивость, внимательность, быстрая обучаемость. Опыт работы: С 04.2021 г. Повар в семье: - Приготовление завтраков, обедов и ужинов на семью: русская, итальянская, домашняя кухня, приготовление мяса дичи, приготовление Сувид (2 взрослых, 3 детей, включая рабочий персонал 10 человек); - Стандартная сервировка стола, подача блюд; - Детское меню. - Содержание рабочего места, кухонного оборудования и бытовых приборов в чистоте и порядке; - Обслуживание домашних праздников. - Приготовление завтраков, обедов и ужинов на семью: русская, итальянская, домашняя кухня, пельмени, вареники ручной работы; - Обслуживание домашних праздников.
Войдите, чтобы почитать отзывы
