- Знание и приготовление блюд ПП кухни, русской кухни, европейской, паназиатской, диетического питания, детское питание, выпечка. - Составление и согласование меню с учетом предпочтений членов семьи. - Приготовление блюд и знание методов их подачи. - Контроль качества продуктов и их хранения. - Закупка продуктов. - Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств. - Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
Войдите, чтобы почитать отзывы
