Я профессионал высокого уровня. Работаю по многим направлениям в кулинарии. Моей визитной карточкой является творческий подход к приготовлению пищи, много авторских блюд. Увлечённый кондитер, изготавливаю эксклюзивные торты и всевозможные десерты .Очень тактична и коммуникабельна. Считаю -лучше один раз показать себя в работе, чем долго расхваливать себя на словах .Образование Пятигорский техникум торговли технологий и сервиса, специальность – технология приготовление пищи, 1988 год окончания. Опыт работы: с 2000 года – повар, в том числе шеф-повар в ресторане; последние 15 лет – семейный повар, семейный шеф-повар, личный повар-диетолог (работа у частных лиц, составление VIP-меню, меню для персонала, организация закупки продуктов, приготовление. Очень ответственно подхожу к делу. Хобби счастливо совпало с профессией. Поварское искусство — моя жизнь. Помимо этого я кондитер-декоратор высокого уровня. Могу воплотить в сладком шедевре любую Вашу фантазию. Большой опыт работы в диетическом, вегетарианском и детском питании. Работу предлагать ---Без постоянного проживания) Мастер-универсал высокого уровня. Фанат своей профессии. Авторская кухня с учётом новых тенденций в кулинарии и кондитерском искусстве. Также стараюсь сохранять и "давать новую жизнь" классическим рецептам, забытым рецептам русской кухни (как правило, это очень простая и, тем не менее, очень здоровая и полезная пища). Могу как организовать стол с "высокой кухней", так и приготовить простые домашние / каждодневные / вкусные обеды. Разнообразная выпечка и всевозможные кондитерские изделия (в том числе диетические и низкокалорийные десерты) идут отдельной статьёй – это моя "любовь и гордость"....
Войдите, чтобы почитать отзывы
