Опыт работы Организация: Академия водного транспорта Должность: Заведующая производством/ шеф повар Период работы: c 10.2013 по 10.2014 (1 год) Должностные обязанности и достижения: составление меню,приготовление всех видов блюд,в том числе выпечка,отслеживание сан порядка на кухне, организация труда, закуп продуктов Организация: Ресторан Ренессанс Должность: Су шеф Период работы: c 05.1999 по 07.2002 (3 года и 2 месяца) Организация: Детский комбинат # 412 Должность: Шеф повар Период работы: c 07.1988 по 10.1993 (5 лет и 3 месяца)